Įmonėje rengiami dokumentai. Technologinių įrengimų eksploatavimo ir darbo saugos reikalavimai. Maisto žaliavų ir gatavos produkcijos priėmimas ir laikymas. Darbo organizavimas įmonėje. Patiekalų asortimentas ir puošimas. GHP sistemos veikimas įmonėje ir praktiniai įgūdžiai.
23.84 KB
