Viešbučio restoranuose naudojamų valgomųjų įrankių apžvalga, asortimentas. Pobūvio – furšeto organizavimas viešbučio restorane. Pobūvio meniu. Pobūvio – furšeto meniu. Individualiai atvykusių turistų aptarnavimas. Parengti 1 dienos meniu (3 kartų maitinimas: pusryčiai, pietūs, vakarienė) turistų grupių maitinimui (Vokietija, Saudo Arabija).